DANH SÁCH CÁC TOUR

Bánh khoái xứ Huế

            Món bánh khoái một món ăn nhất định bạn phải thưởng thức khi đến Huế. Bánh khoái Huế là một món ăn nổi tiếng góp phần điểm tô thêm nét đặc sắc của ẩm thực Huế, món bánh khoái cũng là một loại bánh đứng đầu trong danh sách những món ngon củ vùng đất Cố Đô. Nhiều du khách khi mới đến với Huế thường hay nhầm lẫn loại bánh khoái này với bánh xèo vì đặc trưng của hai loại bánh đều có nét tương đồng nhau, tuy nhiên khi thưởng thức bạn sẽ nhận thấy rằng bánh khoái và bánh xèo không hề giống nhau.
            
            
          Bởi để làm nên một chiếc bánh khoái đúng chất thì từ công đoạn chọn nguyên liệu cho đến khâu chế biến đòi hỏi người nấu ăn phải thật cẩn thận, như trong khâu chọn bột đã đòi hỏi người chế biến cũng phải thật kỹ càng bởi nếu chọn bột kém chất lượng thì khi chiên bánh sẽ không được giòn và không đúng hương vị của một chiếc bánh khoái chuẩn. Sau khi đã lựa chọn được bột thì việc hòa bột với nước cũng phải thận cẩn thận để tránh cho bột quá đặc hoặc quá loãng nếu không sẽ làm cho bánh không ngon khi chế biến. Lựa chọn võ bánh đã như thế nhưng việc lựa chọn nhân bánh cũng phải thật cẩn thận bởi nhân bánh khoái cũng rất đa dạng như thịt, tôm đã bỏ vỏ, ít thịt ba chỉ, … và một số loại rau. Trong từng công đoạn như từ lúc hòa bột, đổ bột vào khuôn cho tới khi thêm gia vị và nhân của bánh (tôm, trứng, chả …) đều được làm thật cẩn thận và tỉ mỉ. Cho đến việc lựa chọn rau sống hay hòa nước chấm để ăn kèm với bánh cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng, nhưng điều quan trọng nhất để có được chiếc bánh khoái ngon thì người nấu phải canh thời gian cho bánh vừa chín giòn thì bạn mới thấy nể phục cái tâm của người nấu đặt vào món ăn. Đến Xứ Huế thưởng thức món bánh khoái bạn sẽ hiểu thêm về nghệ thuật ẩm thực xứ Huế cuốn hút thực khách không chỉ bởi sự tinh tế tỉ mỉ cầu kỳ trong khâu chế biến mà thêm vào đó là sự hài hòa của hương vị trong từng món ăn
            
Vé máy bay Tết Dương lịch năm 2019
Vé máy bay Tết Dương lịch năm 2019

Trường Sa Tourist - chuyên cung cấp vé máy bay nội địa và quốc tế

Đối tác - khách hàng